PATIEKALUI REIKĖS (4 porcijos)
300 g kepto arba rūkyto šamo file,
1 lavašo,
150 g lydyto tepamo sūrio,
50 g sūrio su mėlynuoju pelėsiu,
3-4 vnt. saulėje džiovinti pomidorai aliejuje,
50 g šviežių salotų lapelių (tinka gražgarstės, špinatai ar kitos mėgiamos salotos),
Jūros druskos,
Šviežiai maltų juodųjų pipirų.
GAMINIMAS
Dubenėlyje sūrį su mėlynuoju pelėsiu sumaišykite su varškės sūreliu, pjaustytais saulėje džiovintais pomidorais, druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Gauta mase tolygiai aptepkite lavašą, dėkite šamo file gabalėlius, klokite šviežių salotų lapelius.
Lavašo lakštą standžiai suvyniokite į vyniotinį ir palikite 1 val. šaldytuve.
Patiekdami, supjaustykite 1,5 cm storio griežinėliais.
Skanaus!