head-2

Šamo maltinukai

Maltinukai lengvai virškinamas maistas. Pietų metu tai idealus patiekalas, kuris neapsunkina organizmo, bet suteikia energijos.
Patiekalui paruošti rinkitės gyvą, šviežią, skrostą šamą arba jau paruoštą šamo file.
PATIEKALUI REIKĖS (6 porcijos)

1 šviežias šamas arba šamo file,
1 morkos,
1 svogūno,
2 riekelių batono,
70 ml pieno,
30 g tirpinto sviesto,
1 kiaušinio,
1 valg. šaukšto krakmolo,
1 valg. šaukšto citrininių žuvies prieskonių,
Po žiupsnelį maltų juodųjų pipirų, maltų lauro lapelių, džiovintų čiobrelių, smulkintų žalių rozmarinų, smulkintų žalių bazilikų,
1 valg. šaukšto jūros druskos,
Aliejaus (kepimui),
100 g maltų džiuvėsių.

GAMINIMAS 

Žuvies mėsą be didesnių kaulų sumalti kartu su morka, svogūnu bei piene mirkytu ir nusunktu batonu.
Įmušti kiaušinį, įdėti tirpintą sviestą, šaukštą krakmolo, suberti jūros druską ir prieskonius, išmaišyti.
Ruošinį palikti pusvalandžiui.
Maltinukus apvolioti džiuvėsiuose ir, apkepus aliejuje, troškinti uždengtoje keptuvėje, įpylus stiklinę vandens.
Troškinti apie 15 min.

Skanaus!
Atnaujinta Sekmadienis, 04 kovo 2018 18:51
Įvertinkite šį įrašą
(2 balsai)
Palikite komentarą

Palikite komentarą

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Nepraleiskite naujienų!
so-facebook
Graphic1
KONTAKTAI

Vingio g. 13, Naujieji Muniškiai, LT-54317, Kauno raj.

Kavinė "Šaminė"
Tel.: +370 630 0 1888
Nuo 11 val. iki 19 val.

El. paštas: info@jfish.lt