head-2

Šamo file suktinukai, įdaryti sūriu ir prieskoniais

Rūkyta šoninė šamo file suteikia pikantišką skonį.
Patiekalui paruošti rinkitės šviežią, skrostą šamą arba šamo file.
PATIEKALUI REIKĖS (6 porcijos)

6 gab. šamo filė,
6 gab. rūkytos šoninės,
jūros druskos,
2 val. šaukštų džiovintos paprikos,
150 g džiūvėsėlių,
200 g tepamo varškės sūrio,
2 valg. šaukštų smulkintų, konservuotų Jalapeno pipirų,
2 valg. šaukštų šviežių citrinos sulčių,
1 arbat. šaukštelio salierų druskos arba džiovintų salierų lapelių,
2 valg. šaukštų smulkintų svogūnų, 
1 arbat. šaukštelio džiovintų čiobrelių,
2 arbat. šaukštelių džiovintų petražolių (įdarui),
Šakelės šviežių petražolių (serviravimui).

GAMINIMAS

Šoninę 10 minučių pakepinkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laips., kol lengvai apskrus.

Dubenėlyje sumaišykite džiūvėsėlius, sūrį, smulkintus Jalapeno pipirus, citrinų sultis, salierų druską, svogūnus, džiovintas petražoles ir čiobrelius. 

Šamo filė pabarstykite druska. Ant file gabalėlio krėskite paruošto įdaro. Suvyniokite ir kiekvieną suktinuką apvyniokite pakepinta šonine, persmeigdami mediniu smeigtuku. Suktinukus pabarstykite džiovinta paprika.

Dėkite į kepimo skardą ir kepkite apie 30 minučių.

Patiekite su citrinos griežinėliais ir petražolėmis.

Skanaus!





Atnaujinta Sekmadienis, 04 kovo 2018 18:57
Įvertinkite šį įrašą
(0 balsai)
Palikite komentarą

Palikite komentarą

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Nepraleiskite naujienų!
so-facebook
Graphic1
KONTAKTAI

Vingio g. 13, Naujieji Muniškiai, LT-54317, Kauno raj.

Kavinė "Šaminė"
Tel.: +370 630 0 1888
Nuo 11 val. iki 19 val.

El. paštas: info@jfish.lt