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Lavashrolle mit Wels und Käse

Für die Zubereitung nehmen Sie frischen oder geräucherten Wels.
ZUTATEN (4 Portionen)

300 g Welsfilet, frisch oder geräuchert,
1 Lavash,

150 g Schmelzkäse,

50 g Blauschimmelkäse,
3-4 Stück sonnengetrocknete Tomaten in Öl,
50 g Salatblätter (nehmen Sie Garten-Senfrauke, Spinat oder anderen Lieblingssalat),),
Meersalz,
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen.

ZUBEREITUNG

In einer Schüssel Blauschimmelkäse, Schmelzkäse, geschnittene sonnengetrocknete Tomaten, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen.

Lavash-Fladen gleichmäßig mit der Masse bestreichen, Stückchen Welsfilet hinzufügen und Salatblätter legen.

Die Lavash-Fladen fest aufrollen und für 1 Stunde kaltstellen.

Vor dem Servieren in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.

Guten Appetit!
Letzte Änderung am Sonntag, 04 März 2018 15:49
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