head-2

Šamo salotos su mango ir raudonąją paprika

Šamo salotos su vaisiais ir žalumynais - lengvas ir vertingas užkandis. Patiekalui paruošti rinkitės gyvą, šviežią, skrostą šamą arba šamo file.
PATIEKALUI REIKĖS (6 porcijos)

500 g šamo filė,
50 ml augalinio aliejaus file kepimui,
2 valg. šaukštai  žuvies prieskonių,
1 valg. šaukštas smulkintų žalumynų (salotos, petražolės, krapai ir kt.),
1/2 mango,
1/2 smulkiai pjaustytos raudonos paprikos.


UŽPILUI

1 žaliosios citrinos sulčių,
1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus,
50 ml grietinės,
2 valg. šaukštai šviežių, smulkintų kalendrų.

GAMINIMAS

Šamo file apibarstykite žuvies prieskoniais ir palikite 15-20 min. Kepkite įkaitintame aliejuje. Atvėsusius šamo file gabaliukus supjaustykite įstrižai, nedidelėmis juostelėmis.

Iš nurodytų ingredientų paruoškite užpilą. Lėkštėje ant smulkintų žalumynų berkite mango gabalėlius, pjaustytą papriką ir dėkite šamo juosteles. Salotas apipilkite paruoštu užpilu.

Skanaus!
Atnaujinta Sekmadienis, 04 Kovas 2018 18:52
Įvertinkite šį įrašą
(1 balsas)
Palikite komentarą

Palikite komentarą

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Nepraleiskite naujienų!
so-facebook
Graphic1
KONTAKTAI

Vingio g. 13, Naujieji Muniškiai, LT-54317, Kauno raj.

Kavinė "Šaminė"
Tel.: +370 630 0 1888
Nuo 11 val. iki 19 val.

El. paštas: info@jfish.lt