head-2

Pica su šamo file

Pakeiskite picoje kumpį ar vištieną šamo file. Išties gardu!
Patiekalui rinkitės šviežią, skrostą šamą ar šamo file.
PATIEKALUI REIKĖS (6 porcijos)

6 vid. dydžio šamo filė gabalėliai,
½ puodelio alyvuogių aliejaus,
1 arbat. šaukštelio šviežių bazilikų,
1 arbat.šaukštelio šviežių čiobrelių (arba kitų mėgstamų prieskonių),
1 arbat. šaukštelio šviežių raudonėlių,
žiupsnelio jūros drukos,
1 arbat. šaukštelio česnakinės druskos,
120 g Mozarelos sūrio,
120 g bet kokio fermentinio sūrio,
4 pomidorai,
1 raudonojo svogūnas,
50 g ožkų sūrio,
¼ puodelio smulkintos raudonosios paprikos,
¼ puodelio smulkintos geltonosios paprikos,
čili pipiro (pagal skonį),
paruoštos tešlos picos pagrindui.

GAMINIMAS

Giliame dubenyje sumaišykite susmulkintus file gabaliukus su 2/3 alyvuogių aliejaus, bazilikais, čiobreliais, raudonėliais bei druska. 

Palikite 30 minučių, kad prieskoniai ir druska įsigertų į šamo file. 

Įkaitintoje keptuvėje pakepinkite žuvį su prieskoniais tame pačiame marinate 4-6 minutes. 

Paruoštą picos pagrindą aptepkite likusiu alyvuogių aliejų, o jos kraštus pabarstykite česnakine druska. 

Dėkite Mozarelos sūrio gabaliukus, tarkuokite fermentinį sūrį, dėliokite pakeptą žuvį su prieskoniais, pjaustytus pomidorus bei raudonąjį svogūną. 

Ant viršaus barstykite ožkos sūriu, smulkintomis raudonosiomis ir geltonosiomis paprikomis bei čili pipiru. 

Kepkite apie 15-20 min. 

Skanaus!
Atnaujinta Sekmadienis, 04 Kovas 2018 15:43
Įvertinkite šį įrašą
(1 balsas)
Palikite komentarą

Palikite komentarą

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Nepraleiskite naujienų!
so-facebook
Graphic1
KONTAKTAI

Vingio g. 13, Naujieji Muniškiai, LT-54317, Kauno raj.

Kavinė "Šaminė"
Tel.: +370 630 0 1888
Nuo 11 val. iki 19 val.

El. paštas: info@jfish.lt